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2016年4月アーカイブ

介護食品(スマイルケア食)コンクール「介護予防のための食品部門」でヨーグルトと食べるくろ豆が2016年度 農林水産省食料産業局長賞を受賞しました。
ほくほくくろ豆の2015年度 審査委員長賞の受賞に続き2年連続の受賞となりました。



[ 介護予防のための食品部門 2015年、2016年連読受賞。 ]

2016年4月のコラムは、江戸の黒豆は薬だったです。
福茶」とは?修行僧が使っていた「黒豆」の効果のお話です。

黒豆や食に関するコラム「960(くろまめ)余話(こぼればなし)」は毎月1回更新しています。

[ 黒豆屋コラム 960余話『江戸の黒豆は薬だった』 ]