今回の黒豆DNAは、『上杉謙信の糸引納豆』。

一般的に納豆と言えば、糸引き納豆（＝ネバーっとする納豆）ですが、実は昔の納豆は塩辛い納豆だった？糸引き納豆の元祖は上杉謙信が作った？お話です。

是非ご覧ください。

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黒豆屋と共にご愛用いただいております煮豆のブランド「味の菊一」の新商品をご案内致します。
北海道産のみに厳選した黒豆・金時豆・大豆・あずき・白いんげん豆をを絶妙なバランスで使用し、ほのかな甘さが引き立つ、キレのある味付けに仕上げた煮豆シリーズ「甘塩味」シリーズです。もちろん、保存料や着色料も使わないこだわりは今まで通り。

この度は、この美味しさを皆様に味わっていただきたく特別お試しセットをご用意致しました。
ぜひ、お試しのほどを。

豆匠黒一 黒豆屋マスター
芹川

先週に引き続き、黒豆うどんを使ったレシピ「黒豆レシピ：たぬきうどん」を紹介致します。

当店自慢の黒豆うどんを使ったレシピ「黒豆レシピ：冷やし中華風黒豆うどん」を紹介致します。

黒豆うどんは、冷たいものでも、あたたかいものでも美味しく召し上がれますし、お中元などのご進物も最適です。
ぜひ、この機会にお試しください。