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当店自慢の黒豆エキスは、黒豆を知り尽くした、豆炊きの達人“豆匠”が炊き上げた黒豆の煮汁を濃縮、飲みやすく仕上げた健康飲料です。
この黒い色からもわかる様に、アントシアニン、大豆イソフラボンをはじめとした黒豆の栄養素をたっぷり含んだエキスはまさに「飲む黒豆」なのです。
冷やしてストレートで飲むのが基本ですが、寒い時期には温めて飲むのも良し。牛乳や果汁を混ぜても美味しくいただけます。
※体験談は、個人の所感でありすべての方にこの結果をお約束するものではございません。
Ｓ・Ｎさん（千葉県）
デザイナーの旦那が、不規則な食生活でも気軽に飲める黒豆エキスをすすめてみました。
黒豆エキスは砂糖が入っていないので、ちょっとメタボ気味な旦那にもちょうどよいですし、黒豆の味？のほのかな甘みもあって飲みやすいそうです。最近はわたしも一緒に飲み始めてみましたが、リンゴ酢と一緒に飲むのにハマってます。
Ｏ・Ｔさん（東京都）
前の日にちょっとお酒を飲み過ぎたときなど、非常に良いと思います。
毎朝１杯、かかさず飲んでいます。
Ｔ・Ｋさん（熊本県）
私はそのまま飲んでいるのですが、息子や夫は黒豆エキスが苦手なので、我が家ではどんな料理にも混ぜて使っています。
特に味が変わる事もなく、かえってうま味がでていいですよ。
普通に飲むだけでなく、料理にも使えるので三日坊主の私でも続いています(^_^;)
大正３年創業時、栄養不足の子供たちにタンパク質を摂らせようとの思いから、「のしいか」の製造販売にて業を興したのが、黒豆屋の始まりです。
時代は移り変わり、イカから佃煮、煮豆と時代の移り変わりに合わせ“健康”を皆様にお届けしてまいりました。そして、高度経済成長期を経て、日本には飽食の時代が訪れました。
生活習慣病という言葉がもてはやされる中、私たちが社会へ向けて健康の為にできることを考えた際、黒豆に含まれる健康効果が有用であると、黒豆博士の異名を持つ、野崎医師のアドバイスからわかり、黒豆の煮汁を活用した「黒豆エキス」が誕生しました。
豆匠黒一黒豆屋は、創業当時からの志を忘れず、みなさまの健康のため「真心を込めた美味しさ造り」を続けてまいります。
宜しくお願い致します。
黒豆エキス缶「サラサラ」ゴールドはモンドセレクション金賞を4年連続で受賞しております。
３年連続金賞受賞時にコンクールの栄誉である「国際優秀品質賞」を授与され、その品質の高さは国際的に評価されています。
※モンドセレクションとは、約半世紀の歴史と格式を持つ食品メーカーの国際コンクール。
欧州共同体とベルギー経済省に認定された組織委員会が運営。
1本（1000ml）当たり黒豆約1200粒分
●砂糖不使用・無添加
●注ぎやすく、こぼれにくい、キャップ付「プリズマパック」使用
日本ホリスティック医学協会 会員
